(1).农历二月二日所食之面。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·龙抬头》：“二月二日，古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食麪者谓之龙鬚麪。闺中停止针綫，恐伤龙目也。”(2).一种面条名。极细，故称。
读音:lóng
[lóng]
传说中的一种长形、有鳞、有角的神异动物，能走，能飞，能游泳，能兴云作雨：龙舟。龙灯。龙宫。龙驹（骏马，喻才华出众的少年）。画龙点睛。龙蟠虎踞。 ◎ 古生物学中指一些巨大的有四肢有尾或兼有翼的爬虫：恐龙。 ◎ 封建时代用作皇帝的象征，或称关于皇帝的东西：龙颜。龙体。龙袍。 ◎ 姓。
读音:xū
[xū]
必得，应当：无须。莫须有。必须。务须。须要。 ◎ 等待，停留：须留（迟留，留待）。 ◎ 男人面上生的毛，胡子：须眉（男子的代称）。须生（传统戏剧角色名，即“老生”）。 ◎ 〔须臾〕片刻，一会儿。 ◎ 像胡须的东西：须根。触须。
读音:miàn
[miàn]
麦的子实磨成的粉。又称面粉 ◎ 面粉制成的食品。如：挂麪；切麪；汤麪。 ◎ 泛指粉未。如：豆麪；药麪；粉笔麪。 ◎ 方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红著很麪。
