鱼鳔、鱼肠用盐或蜜渍成的酱。《南史·宋纪下·明帝》：“以蜜渍鱁鮧，一食数升。” 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱁鮧》﹝释名﹞引 陈藏器 曰：“鱁鮧乃鱼白也。” 清 林昌彝 《杞忧》诗：“嗜痂到处营蝇蚋，下酒何人啖鱁鮧。”
读音:zhú
[zhú]
〔鱁鮧（yí）〕鱼肠酱。 ◎ 鱀的别称。
读音:yí
[yí]
〔鮧鱼〕体小，头、体平扁，眼小，口上有四对小须，体灰白色，背上和体侧各有一条白线。
