鬼饮食 -简介
老成都所谓的鬼饮食，系指夜深人静，街上饮食店铺均已关门睡觉之后，尚散见于街头巷尾的小食摊、小吃担。至于路断人稀之前，收堂较晚的抄手摊、汤圆担是不配称作鬼饮食的。
“鬼饮食”这个名词，最早见于写《死水微澜》的本土作家李劼人的笔下。在旧时代，成都及周边的许多名小吃，都是起早贪黑、走街串巷的小贩发明的，例如夫妻肺片、麻辣烫、赖汤圆、龙抄手、叶儿粑、莲子羹等等。一挑担，一风灯，再爆起一吆喝，匆匆往来的夜游神们，不得不刹步，安抚一番蠢蠢欲动的口胃。当然也包括归来游子的乡愁。
特点
主要为夜间经营;经营时间较晚的饮食摊一般不能称为鬼饮食;平民化很强，主要经营特色小吃，价格低廉。
危害
以“鬼饮食”为代表的夜贩游商以及由之而产生的占道经营行为，是成都由来已久却又整治不断的一道怪异景象，它在为部分市民提供额外的“口福” 时，更滋生出与文明城市不相配搭的病症：占道、扰民、造堵、“伤”胃。
读音:guǐ
[guǐ]
某些宗教或迷信的人所说的人死后的灵魂：鬼魂。鬼魅。鬼蜮（ａ．鬼怪；ｂ．阴险害人的）。 ◎ 阴险，不光明：鬼话。鬼黠。鬼胎。 ◎ 对人的蔑称或憎称：酒鬼。烟鬼。鬼子。吝啬鬼。 ◎ 恶劣，糟糕（限做定语）：鬼天气。 ◎ 机灵，敏慧（多指小孩子）：鬼精灵。 ◎ 表示爱昵的称呼：小鬼。机灵鬼。 ◎ 星名，二十八宿之一。
读音:yìn,yǐn
[yìn,yǐn]
喝，又特指喝酒：饮水思源。饮酒。饮泣（泪流满面，流到口里，形容悲哀到了极点）。饮鸩止渴。 ◎ 指可喝的东西：冷饮。饮料。饮食。 ◎ 中医汤剂的一种类型：香苏饮。饮子（不规定时间服用的汤剂）。 ◎ 中医学指体内水液传输不利停于腹腔或四肢的病症：痰饮。悬饮。溢饮。 ◎ 含忍：饮恨。饮誉（享有盛名，受到称赞）。 ◎ 隐没（mò）：饮羽。
读音:sì,shí,yì
[sì,shí,yì]
吃：食肉。食欲。 ◎ 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。 ◎ 俸禄：“君子谋道不谋食”。 ◎ 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。● 食 yì ㄧˋ ◎ 用于人名：郦食其（jī）（中国汉代人）。
