长期食蔬菜，不吃荤腥。 南朝 梁 沉约 《齐禅林寺尼净秀行状》：“年至七岁，自然持斋。家中请僧行道，闻读《大涅槃经》，不听食肉，於是即长蔬不噉。”《南史·周颙传》：“清贫寡欲，终日长蔬，虽有妻子，独处山舍。”
读音:cháng,zhǎng
[cháng,zhǎng]
两端的距离：长度。 ◎ 长度大，与“短”相对，指空间，亦指时间：长短。长空。长短句（词的别名）。长夜（ａ．漫长的黑夜；ｂ．喻黑暗的日子）。长风破浪（喻志趣远大）。长歌代哭（以歌代哭）。 ◎ 优点，专精的技能：特长。专长。各有所长。 ◎ 对某事做得特别好：他长于写作。
读音:shū
[shū]
可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。
