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蛎黄
更新时间:2025-05-29
蛎黄
lì huánɡ
  • 蛎黄的解释
  • 1.腌制的牡蛎肉。

  • 词语解释:

  • 腌制的牡蛎肉。蛎黄[lìhuáng]⒈腌制的牡蛎肉。
  • 引证解释:

  • ⒈腌制的牡蛎肉。引明李时珍《本草纲目·介二·牡蛎》:“南海人以其蠣房砌墙,烧灰粉壁;食其肉,谓之蠣黄。”清李调元《南越笔记·蠔》:“生食曰蠔白,醃之曰蠣黄,味皆美。”
  • 综合释义:

  • 腌制的牡蛎肉。明李时珍《本草纲目·介二·牡蛎》:“南海人以其蠣房砌墙,烧灰粉壁;食其肉,谓之蠣黄。”清李调元《南越笔记·蠔》:“生食曰蠔白,醃之曰蠣黄,味皆美。”蛎黄[lìhuáng]牡蛎的肉。明.李时珍《本草纲目.卷四六.介部.牡蛎》:「集解:时珍曰:『南海人以其蛎房砌墙,烧灰粉壁。食其肉,谓之蛎黄。』」
  • 汉语大词典:

  • 腌制的牡蛎肉。明李时珍《本草纲目·介二·牡蛎》:“南海人以其蛎房砌墙,烧灰粉壁;食其肉,谓之蛎黄。”清李调元《南越笔记·蚝》:“生食曰蚝白,腌之曰蛎黄,味皆美。”
  • 国语辞典:

  • 牡蛎的肉。蛎黄[lìhuáng]⒈牡蛎的肉。引明·李时珍《本草纲目·卷四六·介部·牡蛎》:「集解:时珍曰:『南海人以其蛎房砌墙,烧灰粉壁。食其肉,谓之蛎黄。』」
  • 辞典修订版:

  • 牡蛎的肉。明.李时珍《本草纲目.卷四六.介部.牡蛎》:「集解:时珍曰:『南海人以其蛎房砌墙,烧灰粉壁。食其肉,谓之蛎黄。』」
  • 其他释义:

  • 1.腌制的牡蛎肉。
蛎黄的书写
字义分解

读音:lì

[lì]

〔牡蛎〕软体动物,有两个贝壳,生活在浅海泥沙中。肉可食,味鲜美,亦能提制蚝油。壳烧成灰可入药。亦称“蚝”、“海蛎子”。

读音:huáng

[huáng]

像金子或向日葵花的颜色:黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 ◎ 特指中国黄河:黄灾。治黄。黄泛区。 ◎ 指“黄帝”(即“轩辕氏”,传说中原始社会部落联盟首领):黄老(黄帝和老子)。炎黄子孙。 ◎ 事情失败或计划不能实现:事情黄了。 ◎ 姓。

蛎黄造句
1、烤蛎黄、海阳大饽饽、海阳包皮汤。2、用酵母发过的海蛎明显发白,而且看上去软得一塌糊涂,根本看不出蛎黄的青色,仔细闻闻,还有股酵母的味道。3、炸、扒、熘、蒸;口味以鲜夺人,偏于清淡;选料则多为明虾、海螺、鲍鱼、蛎黄、海带等海鲜。4、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。中八珍是鱼肚、银耳、鲥...
1、用酵母发过的海蛎明显发白,而且看上去软得一塌糊涂,根本看不出蛎黄的青色,仔细闻闻,还有股酵母的味道。2、烧蛎黄,牡蛎肉为主料,用鸡蛋作配料,色呈金黄,脆嫩而有鲜味.3、上八珍是狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。中八珍是鱼肚、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什膜、鱼唇、裙边。下八珍是海...
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