菜蔬。《汉书·食货志上》：“还庐树桑，菜茹有畦。” 颜师古 注：“茹，所食之菜也。”《后汉书·孔奋传》：“躬率妻子，同甘菜茹。” 清 吴伟业 《遣闷》诗之五：“草阁窈窕花扶疎，园有菜茹池有鱼。”参见“ 菜蔬 ”。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
读音:rú
[rú]
吃，引申为忍受：茹素。茹荤。茹痛（忍痛）。含辛茹苦（原意吃苦辣的东西，引申为忍受辛苦）。茹古涵今（接受、包含古今的所有知识）。 ◎ 臭，败：“以茹鱼去蝇，蝇愈至，不可禁”。 ◎ 柔软：“柔茹而寡断。 ◎ 菜：“菜茹有畦”。 ◎ 根互相牵连的样子：“拔茅茹”。 ◎ 姓。
