荞面
更新时间：2025-05-24
- 荞面的解释
1.见"荞麦面"。
- 荞麦的子实磨成的面粉。
- 见/'荞麦面/'，荞麦的子实磨成的面粉。
- ⒈见“蕎麦麵”。
- 荞面荞麦面是中国西北地区传统特色面食，甘肃陇南，陇东，陇西等地特产。甘肃大量种植荞麦，并且有很多种吃法，用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料。北魏时期《齐民要术·杂说》都记载了荞麦面，荞麦起源于中国，后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。
- 见“荞麦面”。《汉语大词典》：荞麦面（荞麦面） 拼音：qiáomàimiàn荞麦的子实磨成的面粉。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“荞麦面和秦椒压合酪。”亦省作“荞面”。后蜀何光远《鉴诫录·走车驾》：“左街沙门怀宝进荞面烧饼。”
- 1.见'荞麦面'。
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汉语大词典:
其他释义:
荞面的书写
荞
面
字义分解
读音:qiáo
[qiáo]
〔荞麦〕ａ．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白花；ｂ．这种植物的子实，黑色，磨成面粉供食用。 ◎ （蕎）
读音:miàn
[miàn]
头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。 ◎ 用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。 ◎ 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 ◎ 方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。 ◎ 量词，多用于扁平的物件：一面鼓。 ◎ 会见，直接接头的：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 ◎ 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平面。曲（qū）面。 ◎ 粮食磨成的粉，特
荞面造句
1、荞面或玉麦面,拌成小疙瘩煮成。2、延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦,两地的荞面饸饹味道最佳。3、陕北的婆姨生得好，陕北的汉子生得壮，为您送上陕北的祝福过重阳，一碗荞面熬羊肉，一把菊花插上头，愿合家欢乐，家人安康，喜过重阳！4、泡面被海扁完以后,觉得很不爽于是伙同米粉、乌龙面、日本荞面和炸酱面,要去找...
