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腌制
更新时间:2025-06-04

基本解释

腌制 yānzhì
[preserve in salt] 用糖、盐等浸渍的方法制
腌制泡菜

英文翻译

1.pickle; souse; salt; cure

字义分解

读音:ā,yān

[ā,yān]

用盐浸渍食物:腌肉。腌菜。腌制。腌渍。

读音:zhì

[zhì]

规定:因地制宜。制定。制式。制宪。 ◎ 限定,约束,管束:制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。 ◎ 法规,制度:民主集中制。公有制。 ◎ 依照规定的标准做的:制钱(中国明、清两代称本朝的铜钱)。制服。 ◎ 古代帝王的命令:制诰。 ◎ 古代父母死亡守丧;守制。 ◎ 造,作:制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮(páo )制。

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