古人以春初早韭为美味，故以“翦春韭”为召饮的谦辞。 唐 杜甫 《赠卫八处士》诗：“夜雨翦春韭，新炊间黄粱。”亦省作“ 翦韭 ”。 清 龚自珍 《与吴虹生书》：“今年尚未与阁下举盃，春寒宜饮，乞於明日未刻过敝斋翦韭小集。”参阅《南史·周颙传》。
读音:jiǎn
[jiǎn]
同“剪”。 ◎ 姓。
读音:chūn
[chūn]
一年的第一季：春季（农历正月至三月）。春节。春色。春晖（春天的阳光，喻父母的恩情）。春山（春天的山，山色如黛，喻妇女的眉毛）。春秋（ａ．春季和秋季；ｂ．指年月；ｃ．指人的年岁，如“春春正富”；ｄ．指中国古代的编年体史书，鲁国的《春秋》。亦泛指历史或历史著作；ｅ．中国的历史上的一个时代）。 ◎ 两性相求的欲望：春心。怀春。 ◎ 生机：大地回春。 ◎ 姓。
读音:jiǔ
[jiǔ]
〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“韭黄”。
