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煎堆
更新时间:2025-06-05
煎堆
jiān duī
  • 煎堆的解释
  • 1.油炸糯粉团。

  • 词语解释:

  • 油炸糯粉团。煎堆[jiānduī]⒈油炸糯粉团。
  • 引证解释:

  • ⒈油炸糯粉团。引清屈大均《广东新语·食语·茶素》:“广州之俗,岁终以烈火爆开糯穀,名曰炮穀,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及餽亲友者也。”
  • 网络解释:

  • 煎堆煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,传统小吃,流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成。
  • 综合释义:

  • 油炸糯粉团。清屈大均《广东新语·食语·茶素》:“广州之俗,岁终以烈火爆开糯穀,名曰炮穀,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及餽亲友者也。”
  • 汉语大词典:

  • 油炸糯粉团。清屈大均《广东新语·食语·茶素》:“广州之俗,岁终以烈火爆开糯谷,名曰炮谷,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及馈亲友者也。”
  • 其他释义:

  • 1.油炸糯粉团。
煎堆的书写
字义分解

读音:jiān

[jiān]

熬:煎药。煎熬。 ◎ 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。 ◎ 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

读音:duī

[duī]

累积在一起的东西:堆栈。堆房。土堆。 ◎ 累积在一起,聚积在一起:堆积。堆放。堆垒。堆摞。堆砌。 ◎ 量词,用于成堆的物或成群的人:一堆人。

煎堆造句
1、年三十前,家家户户都要炸煎堆,把糯米粉做成空心“铅球”状,外粘花生、芝麻用油炸,表示“生机盎然、团圆兴旺”;爆谷从里到外,寓意“花开富贵”。 2、上次我吃蛋挞和煎堆已是很久以前的事。
1、煎堆在海南素称“珍袋”。馅料丰富、选用上乘糯米制作果皮,其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈。2、端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。3、吃煎堆福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。4、所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。5、吃煎...
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