江珧柱
更新时间：2025-05-23
- 江珧柱的解释
江珧的闭壳肌干制后叫江珧柱，是珍贵的食品。干贝通常也叫江珧柱。
- 亦作“江瑶柱”。江珧柱[jiāngyáozhù]⒈亦作“江瑶柱”。
- ⒈亦作“江瑶柱”。江珧的肉柱。即江珧的闭壳肌。是一种名贵的海味。引唐刘恂《岭表录异》卷下：“马甲柱，即江瑶柱。”宋陆游《老学庵笔记》卷一：“明州江瑶柱有二种：大者江瑶，小者沙瑶。然沙瑶可种，逾年则江瑶矣。”鲁迅《两地书·致许广平九六》：“我这里是什么事也没有发生，不过前几天很阔了一通，将伏园的火腿用江瑶柱煮了一大锅，吃了。”叶圣陶《北上日记·一月九日》：“菜颇不恶，有鲜江瑶柱一味，为平生所初尝。”
- 江珧柱江珧柱，中药名。为江珧科动物栉江珧Pinna(Atrina)pectinataLinnaeus的后闭壳肌。分布于黄海、渤海、东海、南海等地。冬季至春季采捕，捕得后，除去肉，取后闭壳肌，鲜用或加工为干制品，俗称“干贝”。具有滋阴补肾，调中消食之功效。常用于消渴，小便频数，宿食停滞。
- 亦作“江瑶柱”。江珧的肉柱。即江珧的闭壳肌。是一种名贵的海味。唐刘恂《岭表录异》卷下：“马甲柱，即江瑶柱。”宋陆游《老学庵笔记》卷一：“明州江瑶柱有二种：大者江瑶，小者沙瑶。然沙瑶可种，逾年则江瑶矣。”鲁迅《两地书·致许广平九六》：“我这里是什么事也没有发生，不过前几天很阔了一通，将伏园的火腿用江瑶柱煮了一大锅，吃了。”叶圣陶《北上日记·一月九日》：“菜颇不恶，有鲜江瑶柱一味，为平生所初尝。”
- 蚌类动物江珧的肉柱。是珍贵的食品，可制成干贝。也作「江瑶柱」。江珧柱[jiāngyáozhù]⒈蚌类动物江珧的肉柱。是珍贵的食品，可制成干贝。也作「江瑶柱」。
- 江珧的闭壳肌干制后叫江珧柱，是珍贵的食品。干贝通常也叫江珧柱。
词语解释:
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国语辞典:
其他释义:
江珧柱的书写
江
珧
柱
字义分解
读音:jiāng
[jiāng]
大河的通称：江山。江河。江天。江干（gān）（江边）。江心补漏（喻错过时机，补救已迟）。 ◎ 特指中国长江：江防。江汉。江淮。江左（古代指长江下游南岸地区，亦指东晋、宋、齐、梁、陈各代的全部地区）。江右（ａ．古代指长江下游北岸，淮水中下游以南地区；ｂ．旧时江西省的别称）。江东（古代指长江下游南岸地区，亦指三国时吴国的全部地区）。江表（古代指长江中下游以南地区）。 ◎ 姓。
读音:yáo
[yáo]
〔江珧〕软体动物，肉柱称“江珧柱”，干制后又称“干贝”，是珍贵的海味品。亦称“玉珧”。 ◎ 蚌蛤的甲壳，古代用作刀、弓上的装饰品。
读音:zhù,zhǔ
[zhù,zhǔ]
建筑物中直立的起支撑作用的构件：柱子。柱石。顶梁柱。 ◎ 形状像柱子的东西，或作用重要如柱子的：水柱。柱臣（对国家有重要作用的臣子）。
江珧柱造句
1、做海鲜的厨师介绍说江珧柱不仅味道鲜美而且还有药用功能。2、这是厨师的夏天特别推荐,它用冬瓜条做底,上面是江珧柱勾芡,旁边铺以小塘菜。3、记者了解到,今年高端海味如鲍参翅肚将与去年价格持平,但是中低端的干贝、江珧柱、香菇、蚝豉等已有涨价的趋势。4、干贝又称江珧柱,是扇贝,明贝的闭壳肌的干制品,开封...
1、茉莉花30朵,鸡蛋2个,江珧柱3个,鲜蘑菇、鲜鸡肉各150克,生姜2片。
2、做海鲜的厨师介绍说江珧柱不仅味道鲜美而且还有药用功能。
