指 辽 金 皇帝春天狩猎时最初捕得的大天鹅。《辽史·营卫志中》：“皇帝得头鹅，荐庙，羣臣各献酒果，举乐。” 明 陶宗仪 《辍耕录·昔宝赤》：“昔宝赤，鹰房之执役者，每岁以所养海青获头鹅者，赏黄金壹锭。头鹅，天鹅也，以首得之，又重过三十餘斤，且以进御膳，故曰头。”《续资治通鉴·宋孝宗隆兴二年》：“辛亥， 金 主获头鹅，遣使荐山陵，自是岁以为常。”
读音:tou,tóu
[tou,tóu]
人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。 ◎ 指头发或所留头发的样式：留头。剃头。 ◎ 物体的顶端：山头。笔头。两头尖。 ◎ 指事情的起点或端绪：从头儿说起。头绪。 ◎ 物体的残余部分：布头儿。 ◎ 以前，在前面的：头三天。 ◎ 次序在前，第一：头等。头生。 ◎ 首领：头子。头目。 ◎ 方面：他们是一头的。 ◎ 临，接近：头睡觉先洗脸。 ◎ 量词，多指牲畜：一头牛。 ◎ 表示约计、
读音:é
[é]
家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。
