少汁的鸭肉羹。语出《楚辞·招魂》：“鵠酸臇鳧，煎鸿鶬些。” 洪兴祖 补注：“此言以酢浆烹鵠鳧为羹，用膏煎鸿鶬也。” 明 王世贞 《夜过前中丞翟廷献饮醉作》诗：“鳧臇金缕压鹅黄，蠏擘霜螯胜熊白。”
读音:fú
[fú]
水鸟，俗称“野鸭”，似鸭，雄的头部绿色，背部黑褐色，雌的全身黑褐色，常群游湖泊中，能飞。 ◎ 同“浮”。 ◎ 〔凫茈〕古书上指“荸荠”。 ◎ 同“洑”。
读音:juǎn
[juǎn]
汁少的羹。 ◎ 做成少汁羹。
