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鲊的解释
更新时间:2025-05-29
  • 基本解释


    (鮓)
    zhǎ   ㄓㄚˇ
    ◎ 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
    ◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

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