[①]［kuài］［《廣韻》古外切，去泰，見。］“鲙1”的繁体字。(1)鱼名。参见“鱠魚”。(2)同“膾”。切得很细的鱼或肉。(3)同“膾”。把鱼、肉切成薄片。
[广 韵]：古外切,去14泰,kuì,蟹合一去泰見[粤 语]：kui2
