◎ 熟菜 shúcài[cooked food] 烹调好的菜,常指出售的熟肉食等
生菜
1.cooked food; prepared food
已经烹调好的菜。多指出售的熟肉食品。《南史·孝义传上·丘杰》：“﹝ 丘杰 ﹞十四遭母丧，以熟菜有味，不尝於口。”《水浒传》第三二回：“店主人便去打两角酒，大碗价筛来，教 武行者 吃，将一碟熟菜与他过口。”《儿女英雄传》第三四回：“﹝公子﹞叫号军弄热了饭，就熟菜吃了。”
读音:shóu,shú
[shóu,shú]
食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。 ◎ 植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：成熟。瓜熟蒂落。 ◎ 程度深：熟睡。熟思（经久而周密地思考）。深思熟虑。 ◎ 做某种工作时间长了，精通而有经验：熟练。娴熟。熟习。熟能生巧。 ◎ 习惯，常见，知道清楚：熟人。熟悉。熟记（强记）。 轻车熟路。 ◎ 经过加工炼制的：熟铁。熟皮子。熟石膏。熟石灰。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
