海参中最大的一种，体长可达一米。背面肉刺很大，每三至十一个肉刺基部相连呈花瓣状，故名。为食用海参中的上品。在我国产于 西沙群岛 。《黑籍冤魂》第一回：“有的去买梅花参，有的去买一粒金丹。”
读音:méi
[méi]
落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：梅花。梅子。 ◎ 姓。
读音:huā
[huā]
植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成，有各种形状和颜色，一般长得很美丽，有的有香味，凋谢后结成果实。 ◎ 供观赏的植物：花木。花草。花匠。花事（游春看花等事）。 ◎ 形状像花的东西：雪花。浪花。钢花。火花。棉花（棉的絮亦称花）。礼花（烟火）。挂花（指战斗中受伤）。 ◎ 用花装饰的：花圈（quān ）。花篮。花灯。花车。 ◎ 具有条纹或图形的，不只一种颜色的：花样。花边。花花绿绿。印花。 ◎ 指“痘”：天花（一种急性传染病）。 ◎ 混杂的，不单纯的：花
读音:cān,cēn,sān,shēn
[cān,cēn,sān,shēn]
加入在内：参加。参与。参政。参赛。参议。 ◎ 相间，夹杂：参杂。参半。 ◎ 检验，用其他有关材料来研究，考证某事物：参考。参照。参省（xǐng）（检验省察）。参看。参阅。参检。 ◎ 探究，领悟：参悟。参透。参破。参禅。 ◎ 旧指下级进见上级：参见。参拜。 ◎ 弹劾，向皇帝告状：参奏。参劾。参革。● 参 （參） cēn ㄘㄣˉ ◎ 〔参差（cī）〕长短不齐，如“参参不齐”、“参参错落”。
