南朝宋·刘义庆《世说新语·术解》：“桓公有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事 ’，恶者谓‘平原督邮。’”
青州从事
成语解释：平原：古代地名；督邮：古代官名。劣酒、浊酒的隐语。成语举例：尽是青州从事 ，那有平原督邮。（清 李汝珍《镜花缘》第九十六回）常用程度：生僻感情色彩：褒义词语法用法：作宾语；指劣酒成语结构：联合式产生年代：古代
魏晋时期，桓温手下的一个主簿善于辨别酒的好坏，他把好酒叫做“青州从事 ”，因为青州有个齐郡，齐与脐同音，好酒力一直达到脐部。把次酒叫做“平原督邮”，因为平原郡有个鬲县，鬲与膈同音，次酒的酒力只能到达胸腹之间。
读音:píng
[píng]
不倾斜，无凹凸，像静止的水面一样：平地。平面。平原。 ◎ 均等：平分。平行（xíng）。抱打不平。公平合理。 ◎ 与别的东西高度相同，不相上下：平列。平局。平辈。 ◎ 安定、安静：平安。平服。 ◎ 治理，镇压：平定。 ◎ 抑止（怒气）：他把气平了下去。 ◎ 和好：“宋人及楚人平”。 ◎ 一般的，普通的：平民。平庸。平价。平凡。 ◎ 往常，一向：平生（ａ．从来；ｂ．终身）。平素。 ◎ 汉语四声之一：平声。平仄。 ◎ 姓。 ◎ 〔平假（jiǎ ）名〕日本文所用的草书字母。 ◎ 古同“评
读音:yuán
[yuán]
最初的，开始的：原本。原告。原稿。原籍。原理。原料。原色。原始。原著。 ◎ 本来：原样。原型。原址。原主。 ◎ 谅解，宽容：原宥。原谅。 ◎ 宽广平坦的地方：原野。平原。 ◎ 同“塬”。
读音:dū
[dū]
察看；监管：监督。督办。督导。督察。督促。督师。督率（shuài ）（亦作“督帅”）。督战。督学。 ◎ 责罚：督过（督察责备）。督责。 ◎ 古代将官名：都督。督邮。督护。总督。提督。督抚。
读音:yóu
[yóu]
由国家专设的机构传递信件、款项、物件等：邮递。邮包。通邮。 ◎ 有关邮务的：邮政。邮购。邮船。 ◎ 特指“邮票”：邮展。邮坛（集邮界）。集邮。 ◎ 古代传递文书的驿站：邮吏。
