谓以新谷供祭。《史记·封禅书》：“四大冢 鸿 、 岐 、 吴 、 岳 ，皆有尝禾。” 裴駰 集解引 孟康 曰：“以新穀祭。”
读音:cháng
[cháng]
辨别滋味：尝食。尝新（吃新收获的谷物或应时的果品）。尝鲜。品尝。卧薪尝胆。 ◎ 试，试探：尝试。尝敌（试探敌人的力量）。 ◎ 经历：尝受。备尝艰苦。 ◎ 曾经：未尝。何尝。
读音:hé
[hé]
谷类植物的统称：禾苗。禾本科（单子叶植物的一科）。 ◎ 古代指粟（谷子）。
